El día mundial del medio ambiente, 5 de junio de 2018, Futureco Bioscience participó en la Jornada de Innovación de Anoia, en Vilanova del Camí, dedicada a la economía circular como modelo económico de gestión de recursos. Carolina Fernández, Directora de I+D+I de Futureco Bioscience, intervino en la mesa redonda de innovaciones industriales en el marco de la economía circular, hablando del proyecto Enzytech.
La economía circular es una práctica que busca que cualquier actividad económica aproveche al máximo recursos existentes dejando el mínimo de residuos vírgenes posibles, cerrando el círculo de procesos de producción y consumo, como ciclo ininterrumpido. Ejemplos de economía circular son los procesos cerrados de fabricación, uso y reciclaje de papel, a partir de papel reciclado o usado, plástico y materia orgánica. El objetivo, establecer relaciones circulares de procesos que reduzcan el impacto de la actividad humana en el medio ambiente.
Enzytech es un proyecto de diseño de tecnologías enzimáticas para la extracción de moléculas con actividad bioestimulante o fitosanitaria de bajo riesgo a partir de subproductos de origen vegetal procedentes de la industria agroalimentaria y energética, aparentemente sin valor o de deshecho, para su uso como insumos agrobiológicos de bajo impacto ambiental, promoviendo la economía circular y el desarrollo de soluciones limpias. La obtención de moléculas bioactivas se realizará mediante técnicas enzimáticas y no agresivas de extracción e hidrólisis.
Enzytech está capitaneado por Futureco Bioscience en colaboración con Leitat, enmarcado en la línea NUCLIS de investigación industrial y desarrollo experimental ofrecido por ACC1Ó y parcialmente financiado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER).
