O cultivo de banana está entre as quatro principais culturas de exportação do mundo. No entanto, segundo dados da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO), as exportações em 2023 tiveram um aumento muito modesto em relação ao ano anterior, atingindo aproximadamente 19,2 milhões de toneladas. Esse crescimento modesto é atribuído a vários fatores, incluindo a estagnação das exportações globais após a pandemia de 2020, os altos custos dos fertilizantes, as condições de aquecimento global e a disseminação de doenças fúngicas associadas às mudanças climáticas. Diante dessa situação atual, é essencial explorar e desenvolver estratégias para proteger a produção e garantir o futuro da indústria bananeira.
Um Olhar dos Arquivos: As Infecções Fúngicas Mais Devastadoras Afetando a Produção de Banana
Um fator chave que contribuiu para a desaceleração do crescimento da produção é a incidência de infecções fúngicas que afetam as culturas de banana. Atualmente, há dois fungos de particular preocupação: Pseudocercospora fijiensis (teleomorfo Mycosphaerella fijiensis), Morelet, que causa a doença conhecida como Sigatoka preta, e Fusarium oxysporum, responsável pela versão mais recente do fungo da Raça Tropical 4, Raça Tropical 4 (TR4). Ambas as doenças têm um impacto significativo na variedade Cavendish, que representa aproximadamente 51,5% da produção mundial dessa fruta.
A história das bananas tem sido marcada por problemas relacionados a doenças fúngicas. Até meados do século passado, as exportações de banana eram baseadas na variedade Gros Michel. No entanto, na década de 1940, surgiu o surto da doença do fungo do Panamá ou murcha por Fusarium, Raça Tropical 1 (TR1) na América Central, causado por Fusarium oxysporum f. sp. sp. causou a perda de grandes áreas de plantações dessa variedade. A resposta foi substituir a variedade sem sementes Gros Michel pela variedade Cavendish, resistente à TR1, que agora representa cerca de metade da produção mundial de bananas e domina o mercado de exportação, entre cerca de 1.000 variedades cultivadas em 150 países.
Nas plantações comerciais de banana Cavendish, o revés mais dramático foi o surgimento e a disseminação da doença foliar conhecida como Sigatoka preta, que causa perdas significativas relacionadas à redução da superfície fotossíntese da folha. As perdas de rendimento das culturas frutícolas podem chegar a 50% devido ao amadurecimento prematuro, um problema muito sério em frutas destinadas à exportação.
De acordo com um estudo recente que relaciona o clima à disseminação e ao impacto da doença da folha preta de Sigatoka, uma vez que um país é infectado e as condições climáticas são favoráveis, as perdas na produção de banana podem ser consideráveis. Atualmente, isso representa em média cerca de 2-3% da produção total ao ano e estima-se que o custo total de produção gasto para conter a ameaça representada pelo Sigatoka negro seja de 27%.
Mais recentemente, os produtores de banana tiveram que lidar não apenas com a Sigatoka Preta, mas também com a ameaça da Raça Tropical 4 (TR4), relatada pela primeira vez no Sudeste Asiático na década de 1990. Esse fungo afetou plantações Cavendish por toda a Ásia, Oceania, África e, em 2019, foi detectado pela primeira vez na América Latina, na Colômbia. É especialmente notável que essa doença seja causada pelo mesmo fungo que causou a doença do Panamá. Hoje considerada como uma espécie distinta chamada Fusarium odoratissimum sp. Novembro também está afetando as plantações de Cavendish, que já não são mais resistentes a essa nova infecção, que evoluiu da repetição de uma dinâmica cíclica global.
A Raça Tropical Fosarium 4 (TR4) também tem efeitos de longo prazo na saúde do solo e na viabilidade futura das plantações de banana. O fungo tem a capacidade de persistir no solo por longos períodos, mesmo após a remoção das plantas infectadas, tornando muito difícil sua remoção completa de uma plantação.
A Futureco Bioscience avança no manejo de doenças da banana: RutaStar como alternativa biológica ao Mancozeb contra o Sigatoka preto
A Futureco Bioscience se destaca como fabricante e desenvolvedora de soluções biotecnológicas avançadas para o manejo de doenças da banana, oferecendo uma alternativa biológica eficaz e inovadora ao fungicida tradicional Mancozeb para o controle da Sigatoka preta. Apesar da longa história e do uso generalizado de Mancozeb na agricultura, seus desafios atuais, como o acúmulo de resíduos no solo e produtos agrícolas, juntamente com preocupações sobre possíveis efeitos na saúde humana e restrições crescentes, impulsionaram a busca por alternativas mais sustentáveis e seguras.
RutaStar é um fungicida altamente eficaz formulado com extrato cítrico prensado a frio. Este produto representa um avanço notável para o manejo da doença da banana, pois oferece proteção eficaz contra a Sigatoka preta, mas também promove a resistência natural da planta. Por um lado, o RutaStaratua como um agente biocida direto, inibindo a atividade enzimática do patógeno, o crescimento do micélio e a geração de esporos, resultando na erradicação eficaz das colônias fúngicas. Por outro lado, estimula a resistência sistêmica (IRS) da planta, promovendo a síntese de fitoalexinas naturais, que reforçam a capacidade da planta de se defender naturalmente.
Testes em fazendas na Colômbia demonstraram consistentemente a alta eficácia do RutaStar no controle da Sigatoka Preta em culturas de banana. Os resultados mostram que o RutaStar é uma ferramenta perfeita para reduzir a carga química nas bananas: quando usado junto com um fungicida químico para o tratamento da Sigatoka Preta, ele se mostra tão eficaz quanto o método convencional que emprega dois ou mais agentes químicos. Além disso, sua versatilidade se estende a outras doenças além do tratamento com banana, como Botrytis cinerea nos mirtilos e o complexo de podridão azeda nas uvas de mesa. Deve-se notar que o RutaStar não deixa resíduos, tornando-se uma opção atraente para produtores que buscam reduzir a carga química com soluções ambientalmente corretas e seguras para o consumidor.
Atualmente, a RutaStar está registrada em vários países, incluindo Colômbia, Guatemala, Honduras, México, Paraguai, Peru, República Dominicana, Chile, África do Sul e Ucrânia, e está em processo de registro na Argélia, Austrália, Costa Rica, Egito e Marrocos.
Ao focar na sustentabilidade e na produção eficiente e ambientalmente amigável, a Futureco Bioscience continua a oferecer soluções inovadoras e a liderar o caminho para um futuro agrícola mais saudável e sustentável.