O estresse hídrico nos mirtilos pode facilmente afetar a qualidade e a produção, pois são plantas muito suscetíveis nesse aspecto. Altas temperaturas, radiação intensa e escassez de água impactam severamente a produção, afetando a quantidade e a qualidade do fruto com repercussões tanto na colheita atual quanto nas projeções futuras.
Efeitos do estresse hídrico nos mirtilos
Diante do estresse hídrico, as plantas de mirtilo fecham seus estômatos para minimizar a perda de água, limitando a transpiração e a fotossíntese. Como resultado, a absorção e o transporte de nutrientes são prejudicados, causando deficiências nutricionais e acumulação de espécies reativas de oxigênio. Isso danifica as estruturas celulares e afeta os processos metabólicos, reduzindo o vigor e a resistência da planta. Como resultado, o estresse hídrico nos mirtilos mostra murchamento, queimadura das folhas e queda prematura de folhagem nas plantas.
Além disso, o estresse hídrico nos mirtilos também afeta os estágios mais críticos da formação e maturação dos frutos. Assim, as frutas podem ter crescimento limitado e alterações em tamanho, peso, firmeza, acidez e teor de açúcar, com consequências negativas para a comercialização.
Para competir globalmente e manter padrões de qualidade para exportação, uma abordagem inovadora é essencial para que os produtores se adaptem às mudanças climáticas, aumentem a produtividade, reduzam o impacto ambiental e fortaleçam a resiliência agrícola. Além disso, o uso de bioestimulantes de qualidade foi integrado a uma estratégia agrícola inteligente em relação ao clima.
A sinergia entre glicina-betaína, prolina e antioxidantes para evitar o estresse hídrico nos mirtilos
A Futureco Bioscience desenvolveu um bioestimulante para combater o estresse hídrico nos mirtilos: Fitomaat. O Fitomaat é um bioestimulante único com altas concentrações de glicina-betaína (80%),
A combinação sinérgica dos ingredientes ativos do Fitomaat oferece a este produto várias formas de agir contra o estresse hídrico:
- Contribui para o ajuste osmótico das células vegetais, mantendo o equilíbrio hídrico e preservando a pressão e o turgor celular.
- Ele atua como um antioxidante ao remover espécies reativas de oxigênio (ROS) que se acumulam durante o estresse oxidativo.
- Ele protege os componentes celulares ao estabilizar proteínas e enzimas, garantir a integridade estrutural da membrana celular e facilitar a troca de íons, nutrientes e moléculas.
O Fitomaat provou ser eficaz na promoção do vigor em testes de campo com mirtilos realizados no Peru (Piura), revertendo o estresse e preservando o rendimento e a qualidade das culturas sob condições de altas temperaturas e alta umidade relativa.
A formulação de microgrânulos da Fitomaat garante uma rápida solubilidade, pois a porosidade dos microgrânulos permite acelerar a transferência dos ingredientes ativos para as partes sensíveis da planta, como frutas, raízes e folhas jovens, onde se acumulam para agir de forma sinérgica. Isso combate disfunções metabólicas em situações de estresse, proporcionando um efeito rápido e duradouro, superior ao da glicina-betaína isolada. Além disso, a FitoMaat é certificada orgânica, tornando-se uma opção segura e sustentável para a agricultura orgânica.
Se você quiser saber mais sobre o manejo das culturas de mirtilo, pode ler nosso artigo científico sobre o Bestcure, nossa solução de controle biológico: BestCure para o controle da Botrytis em mirtilos. Não se esqueça de nos acompanhar em nossas redes sociais para se manter atualizado com as últimas notícias tanto sobre o manejo do cultivo de mirtilo e outras culturas de exportação importantes, quanto sobre os produtos que estão abrindo caminho para a agricultura sustentável.